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概要

中公新書 ; 2599
お酒の経済学
日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで
都留康著
中央公論新社
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詳細

登録番号 10095543
和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 お酒の経済学 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで 中公新書 ; 2599
著者名 都留康著
出 版 者 中央公論新社
出版年月日 2020/07
ペ ー ジ v, 198p 挿図
サ イ ズ 18cm
ISBN 9784121025999
注記 参考文献: p193-198
件名 酒 醸造業
保管場所コード
02 書庫2階
請求記号 080||C66||2599
所蔵区分
10 所蔵中

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